色彩も楽しむコモンマローティー01.02.12
夏になると赤紫の花をたくさん付けるコモンマローは、花、葉、新芽を主に利用します。
葉や若い芽はゆでて野菜のようにおひたしやソテーにして食べるとおいしいです。
フレッシュな花は、サラダの飾りつけに使用したりします。
一番使用方法として多いのが、コモンマローのハーブティーです。
花を乾燥させて、ハーブティーにすると鮮やかなブルーの茶を楽しむことができます。
そのブルーのお茶にレモンを少したらすとピンクに変わり、やがて色がなくなります。
そのため、サンライズティー、夜明けのティーなどと呼ばれます。
色の変化を楽しむことができるコモンマローティーは、薬効がありのどの痛みや
咳止め、炎症を抑える効果があります。
薬効もあり、色彩も楽しむことができるハーブティーとして有名なのですが、
その他にもコモンマローの乾燥した花には効果があり、入浴剤として利用すると
肌の引きしめ効果があり美容効果も期待することができるうれしいハーブです。
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